Rydbergs restaurang

Öppettider

Uppdaterad 2026-10-07. Öppettiderna kan avvika vid helgdagar.

Meny

Restaurangen erbjuder en varierad meny med pasta, sallader, pizza och huvudrätter. Prova Husets Pasta Tagliatelle med Oxfilé, Entrecôte Grain Fed, Margherita con Bufala, samt förrätter som Rydbergs Toast Skagen och klassisk Råbiff. Dessutom finns läckra desserter som Creme Brulée.

Pasta, Sallad och Lasagne

• Husets Pasta Tagliatelle med Oxfilé
• Pasta Linguini med Lax & Räkor
• Caesarsallad

Huvudrätter

• Entrecôte Grain Fed
• Torskrygg
• Fjällröding
• Svampfyllda Kroppkakor Från Småland

Dessert

• Creme Brulée
• Chokladfondant
• Chokladtryffel

Tilltugg

• LöjromschipsSeveras med löjrom, smetana, rödlök och gräslök
• Västerbotten Kroketter
• Marinerade Oliver
• Brödservering med Vispat Smör
• Marcona Mandlar

Förrätter

• Sillbricka
• Råraka
• Rydbergs Toast Skagen
• Grillad Grön Sparris
• Klassisk Råbiff

Rydbergs Klassiker

• Biff Rydberg
• Wallenbergare
• Rydbergs Köttbullar
• Räksallad

Färsk Pasta

• Fettuccine con Filetto di Manzo e Crema al Tartufo Nero
• Linguine allo ScoglioPasta med chili, vitlöksfrästa blåmusslor, vongole, Argentinsk rödräka, körsbärstomat, hummerbuljong, vitt vin, persilja och grillad citron
• Linguine All'arrabbiata con Mozzarella di Bufala

Pizza Napoletana

• Margherita con BufalaPizza med san marzano, fior di latte, buffelmozzarella, semitorkade tomater och basilika
• CapricciosaPizza med san marzano, fior di latte, proscuitto cotto och portabello
• DiavolaPizza med san marzano, fior di latte, ventricina salami, chili, rödlök och semitorkade tomater
• Forno a LegnaPizza med san marzano, fior di latte, prosciutto di parma, ruccola och parmigiano reggiano
• Spicy Frutti di MarePizza med san marzano, fior di latte, blåmusslor, rödräkor, chili, vitlök och persilja
• ChèvrePizza med crème fraiche, fior di latte, chèvreost, rostade rödbetor, valnötter och blåbärscoullis på acacia

Alkoholfritt

• Pepsi 33 cl
• Pepsi Max 33 cl
• 7up Zero 33 cl
• Zingo 33 cl
• Ramlösa Original 33 cl
• Apelsin Juice
• Alkoholfri Öl
• Alkoholfri Päroncider
• Riesling Jacob’s Creek Unvined
• Shiraz Jacob’s Creek Unvined
• Chardonnay Sparkling, Unvined

Mocktails

• Mocktails 1
• Mocktails 2

Menyn hämtades 2026-10-07 och kan ha ändrats. Kontakta alltid restaurangen för aktuell meny och vid allergier. Sammanfattningen är automatiskt genererad. Restaurangägare? Mejla [email protected] för att ändra eller ta bort menyn.

Hitta hit